Los 9 mejores alimentos para una increíble salud cerebral y poder cerebral
Los 9 mejores alimentos para una increíble salud cerebral y poder cerebral
Tu cerebro es el órgano más complejo y poderoso de todo tu cuerpo. Es esencialmente una supercomputadora con poder mental como un Ferrari.
Si tienes un Ferrari, ¿le pondrías gasolina barata? Por supuesto que no. Quiere poner combustible de alto octanaje para aprovechar al máximo su inversión.
Cuando se trata del cerebro, muchas personas buscan los mejores alimentos que potenciarán la capacidad intelectual para ayudar a concentrarse mejor, pensar con mayor claridad y tener una mejor salud cerebral.
En este artículo, veremos los 9 mejores alimentos para el cerebro que ayudarán a recargar tu cerebro con energía y salud:
1. Salmón
El salmón se ha considerado durante mucho tiempo como un alimento saludable para el cerebro, pero ¿qué hace que este pescado sea tan valioso para la salud del cerebro?
Es importante entender que su cerebro se compone principalmente de grasa. Aproximadamente el 60% de tu cerebro es grasa. Una de las grasas más importantes que el cerebro utiliza como elemento básico para las células cerebrales sanas es el omega-3.
Los omega-3 son esenciales para desarrollar un cerebro saludable, pero uno de los omega-3 más importantes para su cerebro es el DHA. DHA (ácido docosahexaenoico) forma casi dos tercios de los omega-3 que se encuentran en su cerebro.[1]
Los omega-3 y DHA en particular ayudan a formar la capa protectora alrededor de nuestras neuronas. Cuanto mejor sea la calidad de este recubrimiento, más eficientes y efectivas podrán funcionar nuestras células cerebrales, lo que permitirá que nuestro poder cerebral funcione a plena capacidad.
Los estudios han demostrado que la deficiencia de DHA puede afectar el desarrollo normal del cerebro en los niños, razón por la cual tantas fórmulas para bebés y suplementos para niños comienzan a incluir DHA.
Ser deficiente en DHA en la edad adulta puede causar problemas de concentración y atención, cambios de humor, irritabilidad, fatiga y falta de sueño.
2. Arándanos
Los arándanos encabezan la lista como una de las frutas más beneficiosas para maximizar la salud y el rendimiento de su cerebro.
Los arándanos tienen uno de los contenidos más altos de antioxidantes, particularmente antocianinas, que cualquier otra fruta, lo que ayuda proteger el cerebro del estrés y promover un envejecimiento cerebral saludable.
El contenido de antioxidantes de los arándanos también ayuda a reducir la inflamación, lo que permite que el cerebro mantenga niveles saludables de energía.
Los arándanos han comenzado a recibir atención por su conexión con el rendimiento del cerebro.[2] Los estudios han demostrado que comer arándanos de forma regular no solo puede mejorar la salud del cerebro, sino también el rendimiento del cerebro, incluida la memoria de trabajo.[3]
Los arándanos no solo saben muy bien, sino que son bajos en calorías, altos en vitamina C, vitamina K y manganeso.
3. Cúrcuma
La cúrcuma es una especia muy impresionante que ha sido bien investigada y ha demostrado tener enormes beneficios para su cerebro. El compuesto principal de la cúrcuma que beneficia al cerebro se llama curcumina, que es responsable de la apariencia amarilla brillante de la cúrcuma.
Se ha demostrado que la curcumina tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, antivirales, antibacterianas, antifúngicas y anticancerígenas.[4]
La curcumina aumenta la producción y disponibilidad de dos importantes neurotransmisores, la serotonina y la dopamina, dos importantes neurotransmisores relacionados con la felicidad, la motivación, el placer y la recompensa.
Se ha documentado que la curcumina tiene poderosos efectos antidepresivos. En un estudio, se encontró que era tan efectivo para la depresión como los medicamentos populares como los ISRS como el Prozac.[5]
También se ha demostrado que la curcumina:
- Aumentar el flujo de sangre al cerebro.[6]
- Aumenta la producción de BDNF, un potente estimulador de la neuroplasticidad.[7]
- Aumentar la disponibilidad y síntesis de DHA en el cerebro.[8]
- Aumenta los niveles de antioxidantes en el cerebro para prevenir el envejecimiento y la inflamación del cerebro.[9]
4. café
El café es el maravilloso elixir de energía que muchas personas aprecian cada mañana. La principal razón por la que la gente bebe café es para obtener una dosis de cafeína.
La cafeína es un estimulante neurológico natural que no solo te da energía, sino que también evita que la adenosina, un neurotransmisor relacionado con la sensación de cansancio, se adhiera al cerebro.
Muchas personas se sorprenden al descubrir que el café contiene una gran cantidad de antioxidantes llamados polifenoles, que son importantes para la salud.reducir la inflamación en el cerebro y mantener su cerebro energizado. Los antioxidantes del café también brindan un efecto neuroprotector, protegiendo al cerebro del estrés y los daños. [R]
El café también puede:
- Mejorar el estado de alerta y la concentración.[10]
- Ayuda con trastornos neurodegenerativos como la enfermedad de Parkinson.[11]
- Reduzca su riesgo de depresión.[12]
- Mejora tu memoria.
- Proporcionar impulso a corto plazo en el rendimiento deportivo.[13]
5. brócoli
¿Cuál era la comida que menos te gustaba cuando eras niño?
Lo más probable es que el brócoli fuera tu respuesta.
Es posible que el brócoli no haya sido su mejor opción, pero podría ser la mejor opción para su cerebro.
El brócoli contiene un compuesto llamado sulforafano. Se ha demostrado que el sulforafano promover la proliferación y supervivencia de las células cerebrales al reducir la inflamación y aumentar la producción de BDNF. También se ha demostrado que estimula la neurogénesis, la producción de nuevas células cerebrales.[14]
El brócoli también está repleto de importantes nutrientes como la vitamina K y el folato. La vitamina K juega un papel vital en la protección de las células cerebrales.[15] El folato juega un papel crucial en la desintoxicación y reduce la inflamación en el cerebro.
6. Caldo de huesos
El caldo de huesos no solo se creó para combinarlo con sopas, en realidad puedes beberlo solo.
Beber caldo de huesos se ha convertido en una de las mayores tendencias en la industria de la salud y el bienestar y por una buena razón. El caldo de huesos no es en realidad algo nuevo. El caldo de huesos se ha utilizado durante siglos como un tónico curativo para promover la salud y la longevidad.
Gran parte de los beneficios nutricionales y el valor del caldo de huesos proviene de su contenido sustancial de vitaminas y minerales. Principalmente calcio, fósforo, magnesio y potasio.
Su intestino se llama su segundo cerebro por una razón. Las investigaciones muestran continuamente que existe una conexión directa e indirecta entre el intestino y el cerebro. Su intestino también alberga y almacena muchos compuestos cerebrales importantes relacionados con el rendimiento óptimo del cerebro. Por lo tanto la salud de su intestino es de vital importancia para la salud y el rendimiento de su cerebro.
El caldo de huesos se ha convertido en una herramienta de referencia para ayudar a sanar el intestino y proporcionarle los nutrientes vitales y los recursos que necesita para sanar y funcionar de manera óptima.
Con la gran cantidad de nutrientes que contiene el caldo de huesos, está en la lista como un alimento de referencia para la salud de su cerebro.
Busque caldo de hueso orgánico de alta calidad para obtener los mejores resultados.
7. Nueces
Las nueces son una de las mejores opciones de nueces para la salud del cerebro. Las nueces también se parecen a un cerebro.
Entre la amplia variedad de nueces disponibles, las nueces contienen las cantidades más altas del importante omega-3 DHA. DHA, como se vio anteriormente, es un componente fundamental para un cerebro sano.
Las nueces también contienen altas cantidades de antioxidantes, ácido fólico, magnesio, potasio y fósforo, que ayudan a reducir la inflamación.
La melatonina en las nueces es un nutriente importante para regulando tu sueño. Tener bajas cantidades de melatonina puede hacer que sea difícil obtener un sueño de buena calidad y un sueño de mala calidad puede afectar drásticamente la salud y el rendimiento del cerebro.
8. Huevos
Durante años, los huevos se pusieron en la lista de malos nutricionales; pero ahora, los huevos finalmente obtienen el crédito que se merecen. Los huevos pueden proporcionar un tremendo impulso a la salud y longevidad de su cerebro.
Los huevos, particularmente las yemas, contienen un compuesto llamado colina. La colina es esencial para construir el neurotransmisor acetilcolina. acetilcolina juega un papel importante en Estado de ánimo, memoria e inteligencia..
Las yemas de huevo contienen algunas de las cantidades más altas de colina. Esto es muy importante porque los niveles bajos de colina pueden conducir a niveles bajos de acetilcolina, lo que a su vez puede causar un aumento de la inflamación, confusión mental, dificultad para concentrarse y fatiga.
9. Chocolate negro
Estás a punto de amar el chocolate aún más porque el chocolate, especialmente el chocolate amargo, es excelente para tu cerebro.
El chocolate aumenta los niveles de endorfinas, las sustancias químicas que «sienten bien» a su cerebro. Por eso te sientes tan bien comiendo chocolate.[16]
El chocolate también aumenta el flujo de sangre al cerebro, lo que puede ayudar mejorar la memoria, la atención, el enfoque y el tiempo de reacción.[17]
El chocolate negro contiene altos niveles de magnesio, que ha sido acuñado como «valium de la naturaleza» por su capacidad para calmar y relajar el cerebro.
Por último, el chocolate negro tiene uno de los perfiles antioxidantes más altos de cualquier otro alimento, incluidos los superalimentos populares como las bayas de acai, los arándanos o las granadas.[18]
Conclusión
Su cerebro es un órgano de alto rendimiento y utiliza bastante energía, aproximadamente el 20% de las demandas de energía del cuerpo.
Para mantener un cerebro saludable, necesita el combustible adecuado para garantizar que su cerebro tenga todos los nutrientes que necesita para funcionar y adaptarse al estrés de la vida.
Si desea que su cerebro funcione bien durante toda su vida, debe asegurarse de incluir la mayor cantidad posible de estos alimentos saludables para el cerebro.
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