Las 10 mejores marcas de Kombucha para mejorar la salud intestinal
Última actualización el 14 de mayo de 2021
Las 10 mejores marcas de Kombucha para mejorar la salud intestinal
El mundo del té es muy amplio, con más de 3000 variedades diferentes, cada una de las cuales tiene características diferentes. Pero de esas selecciones, quiero centrarme en una que ha llamado mucho la atención: la kombucha.
La kombucha es una bebida antigua ligeramente dulce y ligeramente ácida que se usó por primera vez en el este de Asia hace unos 2000 años y ahora se consume en todo el mundo. Se compone de té negro o verde como base y se fermenta con un tipo de hongo del té (bacterias y levaduras).
Es una bebida sin alcohol que contiene vitaminas, ácidos y muchos otros nutrientes asociados con beneficios para la salud, como la salud cardiovascular.[1]
Kombucha ha conquistado el mundo de las bebidas en los últimos años debido a las afirmaciones de sus beneficios para la salud, como la función hepática, las enfermedades cardíacas, la inmunidad y la digestión.
Como resultado, el mercado de kombucha ha estado ofreciendo muchas marcas de kombucha para la salud intestinal, pero eso deja a los consumidores con una gran pregunta: ¿cuál es la mejor? O en otras palabras, ¿cuál es el adecuado para ti?
Reuní información importante sobre la kombucha, sus beneficios para la salud y respondí algunas de las preguntas más comunes de los lectores para ayudarlo en su búsqueda de la mejor marca de kombucha para mejorar la salud intestinal. Con suerte, uno de ellos es la mejor marca de kombucha para ti.
Pero primero, comprenda por qué la kombucha es realmente buena para usted.
Tabla de contenido
- ¿Por qué la kombucha es buena para ti?
- Las 10 mejores marcas de kombucha
- preguntas frecuentes
- Pensamientos finales
- Más bebidas para un intestino más saludable
¿Por qué la kombucha es buena para ti?
A continuación se presentan algunos de los beneficios conocidos de la kombucha.
1. Fuente potencial de probióticos
Hay una forma particular en que se prepara el té y las mejores marcas de kombucha siguen ese mismo proceso con un pequeño giro. Verá, la kombucha es un té negro o verde que contiene levadura y cepas específicas de bacterias. Luego se fermenta durante aproximadamente una semana o más.[2]
Al final, tendrás una gota de colonias de bacterias simbióticas vivas, también conocidas como SCOBY. Esta kombucha SCOBY puede pasar a fermentar otras kombuchas.
Este proceso permite que los probióticos de kombucha se acumulen durante la fermentación y luego se asienten en el estómago después de beberlos. Si bien tendemos a pensar que las bacterias son todas malas, la mayoría de las bacterias del mundo son buenas para nosotros.
Por ejemplo, las bacterias que se encuentran en la kombucha entrarán en sus intestinos, lo que ayudará con la digestión, la inflamación y, en algunos casos, la pérdida de peso.[3]
2. Contiene antioxidantes
Los antioxidantes son sustancias que combaten los radicales y las moléculas reactivas que dañan las células si no se atienden. Encontrará muchos antioxidantes en varios alimentos frescos, pero también los encontrará en la kombucha.
Los efectos de estos antioxidantes son prominentes en cualquier receta de kombucha que contenga té verde. Aunque hasta ahora, los estudios en esta área solo se han realizado en ratas.[4] De todos modos, es prometedor si estos efectos se aplican a los humanos.
3. Reduce el riesgo de enfermedades del corazón
También se han realizado estudios que analizan los beneficios de la kombucha en el corazón. Si bien estos estudios solo se han realizado en ratas, los estudios han mostrado cierta promesa.
Un estudio encontró un aumento en los niveles de colesterol LDL «malo» y HDL «bueno» en 30 días. Esas medidas de colesterol son marcadores de enfermedades del corazón.[5]
Las 10 mejores marcas de kombucha
Hemos proporcionado las cosas esenciales que debe saber sobre la kombucha. Sin embargo, aún puede tener dificultades para elegir qué productos comprar. Entonces, hicimos una lista de algunas de las mejores marcas de kombucha para ayudarlo a elegir.
1. Salud-Ade Kombucha
La compañía afirma que su marca de kombucha es la kombucha de la más alta calidad y mejor sabor que puede comprar en el mercado. Como mujer de kombucha, tengo que estar de acuerdo con eso.
La compañía se preocupa por enviar el té de kombucha frío para preservar los probióticos. Tiene ácidos saludables para tu vientre. También es orgánico, sin OGM, crudo, sin gluten, vegano y kosher.
El inconveniente es que la empresa no ofrece políticas de reembolso. Si bien es bajo en azúcar procesada (el único azúcar que tienen es azúcar de caña orgánica), el contenido de azúcar es más alto que el de otras marcas de kombucha. Aunque es más saludable, cubre el 24 % de su dosis diaria de azúcar, lo que podría causar que los niveles de azúcar aumenten en algunas personas.
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2. Prepara Dr. Kombucha
Brew Dr. Kombucha es bien conocido por su té de kombucha elaborado con hojas de té enteras orgánicas, frutas, raíces y hierbas secas. Este proceso también ha permitido a la empresa ofrecer a los clientes varios sabores de kombucha.
Tienen cuatro sabores de kombucha, cada uno sin jugos ni sabores adicionales agregados durante la fermentación. También viene en latas y tiene un buen precio por lata.
Si bien esta kombucha es más barata, tenga en cuenta que hay menos carbohidratos y otros ingredientes para hacerla más dulce en comparación con otras marcas.
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3. Kombucha cruda orgánica ilustrada GTs
GTs es otra marca de kombucha de gama alta a tener en cuenta. Su objetivo es proporcionar kombucha que ayude a revitalizar la mente, el cuerpo y el alma.
La compañía ha estado elaborando kombucha desde 1995, por lo que hay años de experiencia detrás de la infusión para garantizar que obtenga la mejor calidad. También vienen en tres sabores.
Dicho esto, es posible que tengas dificultades para manejar esta kombucha. Para algunos clientes, no vieron ninguna mejora en su salud intestinal y no disfrutaron el sabor. Otros clientes también notaron la cantidad de azúcar en sus bebidas.
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4. Humm Kombucha
Otra buena selección de marcas de kombucha de alta calidad es Humm Kombucha. Producida en Bend, Oregón, esta marca de kombucha encaja con la marca general de esta empresa.
Es divertido y alegre y se ajusta a esa imagen con el estilo artístico único de la botella. Un cliente también comentó que tiene un sabor similar a la cerveza de jengibre.
El único tipo de inconveniente se debe a su popularidad, es posible que le resulte difícil encontrar esta marca particular de kombucha.
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5. Kombucha orgánica cruda B-tea
Una kombucha que es más intermedia en términos de precio, B-tea ha creado una marca de kombucha que se mantiene desde que comenzaron a elaborarla hace 20 años. Lo tienen en una ciencia donde no es necesario refrigerarlo.
Algunos de los grandes puntos de venta son el uso de ingredientes totalmente naturales, el uso de té verde y la disponibilidad de seis sabores diferentes que usan diferentes probióticos. También está el hecho de que no necesitas refrigerar esta kombucha en absoluto.
Uno de los inconvenientes de este brebaje es que el uso de botellas de plástico podría diluir el sabor. También está el hecho de que, dado que la compañía ofrece muchos sabores, puede estar apuntando a la cantidad sobre la calidad.
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6. Remedio Kombucha Orgánico Crudo
Una compañía de kombucha originaria de Australia, Remedy se enfoca en la elaboración de cerveza de la vieja escuela en su kombucha y cómo hacer el proceso. La empresa se basa en hacerlo de forma orgánica y producir en lotes pequeños.
Algunas de las ventajas distintivas de este brebaje son que el sabor es rico, es vegano y no tiene azúcar a pesar de que sabe a limonada de frambuesa.
Esta kombucha es excelente, sin embargo, el único problema evidente es que solo hay un sabor que esta empresa elabora en este momento. Además, dado que su política es de lotes pequeños, tenerlos en sus manos también puede ser complicado en algunas circunstancias.
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7. NeuroPROBUCHA
La marca Neuro Probucha Kombucha es una kombucha no perecedera ligeramente carbonatada. Este brebaje en particular se trata de equilibrar los beneficios que obtienes al beberlo, así como todos los ingredientes y el sabor que se utilizan en el proceso.
Sus mayores ventajas provienen de los ingredientes que utiliza la empresa. Cosas como vinagre de sidra de manzana, curcumina, jengibre y limón Meyer. Todos los grandes ingredientes que mejorarán su salud intestinal.
Dicho esto, una cosa que la compañía cambió en su cerveza es que retiraron el azúcar. Si eres alguien acostumbrado a las bebidas más dulces, esta podría ser un gran cambio en tu gusto.
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8. Kombucha orgánica KÖE
KÖE es otra kombucha en lata llena de sabor. Hay cinco sabores en total, cada uno lleno de probióticos para alegrar tu intestino.
Sus bebidas vienen en lata y no requieren ser refrigeradas. También están libres de OGM, son veganos, orgánicos, no tienen alcohol y solo contienen 35 calorías.
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9. Wonder Drink Prebiótico Kombucha
La única kombucha en el mercado en este momento que está certificada como orgánica, sin alcohol y de origen vegetal. La compañía también se enorgullece de hacer el prebiótico kombucha, que es diferente de tener muchos probióticos, lo que la convierte en una de las marcas de kombucha más exclusivas. En resumen, los prebióticos son organismos que producen probióticos.
Hay tres sabores distintos que no tienen alcohol y contienen solo 10 gramos de azúcar por lata. La compañía también está certificada como orgánica por el USDA y libre de BPA.
El inconveniente de esta kombucha es el hecho de que es distinta de otras infusiones. Tienes que mantener este brebaje refrigerado, y tampoco puedes sacudirlo. Además, el hecho de que la kombucha esté llena de prebióticos en lugar de probióticos podría causar malestar estomacal en lugar de beneficiarlo.
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10. Mejor Booch Kombucha
El último producto de salud de kombucha en esta lista es Better Booch, que está hecho por una de las mejores marcas de kombucha que existen. La compañía se esfuerza por hacer kombucha que sea 100 % saludable para ti. Teniendo en cuenta que es kosher, vegano, sin gluten, sin transgénicos, orgánico y crudo, es difícil discutir con ellos sobre ese punto.
La compañía tiene cinco sabores para elegir. El proceso de elaboración de la cerveza también implica el uso de muchos sabores mientras se mantiene bajo el contenido de azúcar. Incluso envían su producto frío, a diferencia de otras marcas.
Dicho esto, el transporte de productos también podría ser un problema potencial. Un cliente notó que las latas se quemaron mientras que otros también notaron una falta de sabor.
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preguntas frecuentes
Estas son algunas de las preguntas más frecuentes sobre la kombucha y las hemos respondido por usted.
1. ¿Cómo debo almacenar Kombucha en casa?
Hay tres formas de almacenar kombucha:
- Puedes beberlo inmediatamente y poner el resto en la nevera. Tenga en cuenta que hacer esto eliminará parte de la efervescencia, aunque el sabor permanecerá.
- Tape la kombucha y colóquela en un lugar cálido y oscuro, y déjela reposar durante 2-3 días.
- O puedes convertir tu kombucha en un refresco.[6]
2. ¿Puedo beber esas cosas que flotan en la botella?
En resumen, sí. Kombucha es un té vivo ya que se utilizan bacterias en el proceso. Lo que flota en la parte superior es en realidad la kombucha que SCOBY mencionó anteriormente, y es una buena señal de que están allí. Es una señal reveladora de que el brebaje es saludable.
3. ¿Kombucha me emborrachará?
La kombucha con alcohol es de esperar cuando la estés preparando. Además, muchas de las listas comerciales de ingredientes de kombucha contienen alcohol. Dicho esto, si bien es una posibilidad, tendrás que beber mucha kombucha y tener poca tolerancia al alcohol.
Para ponerlo en perspectiva, ocho latas de kombucha comercial es el equivalente en alcohol de una botella de cerveza.[7]
Pensamientos finales
Si está buscando un estómago y un sistema digestivo más saludables, la kombucha es una solución rápida y fácil. Dicho esto, hay muchas marcas de kombucha para que pruebes y veas cuál es mejor para ti.
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