¿Cuánta masa muscular puedes perder durante el ayuno de agua?
¿Cuánta masa muscular puede perder durante un ayuno de agua?
La mayoría de las personas en la comunidad del ayuno de agua no tienen ni idea de cuánta masa muscular es posible perder durante un ayuno de agua.
En el mejor de los casos, pueden decirle que nuestros cuerpos son muy eficientes para preservar nuestra masa muscular durante un ayuno de agua. Pero todavía tengo que conocer a alguien que sepa los números exactos.
En este artículo, me he basado en la ciencia moderna para poner fin a esta confusión. Si lo lee de principio a fin, comprenderá cuánta masa muscular puede esperar perder durante un ayuno en agua (dependiendo de cuánto tiempo pretenda ayunar).
Pero primero, quiero explicar rápidamente por qué perdemos masa muscular durante el ayuno de agua en primer lugar.
¿Por qué perdemos masa muscular durante el ayuno de agua?
Algunos animales, como los osos durante la hibernación invernal, pueden sobrevivir sin comida durante mucho tiempo. Y lo sorprendente es que pueden hacerlo sin ninguna pérdida detectable de masa muscular. [1].
Los seres humanos, por otro lado, tendemos a perder mucha masa muscular durante la inanición. En pocas palabras, eso se debe a que nuestros cerebros requieren un «combustible cerebral» especial para sobrevivir. [2].
Debido a que no comemos ningún alimento durante un ayuno de agua, nuestros cuerpos no tienen más remedio que comenzar a quemar parte de nuestra «proteína estructural» (para seguir alimentando nuestro cerebro hiperinteligente).
Esas proteínas estructurales son los bloques de construcción muy básicos de sus músculos, lo que significa que seguramente destruirá parte de su masa muscular durante un ayuno de agua.
Explicar todo esto en gran detalle estaría más allá del alcance de este artículo. Así que echemos un vistazo a la cantidad de esas proteínas estructurales que puede esperar perder durante un ayuno de agua.
La pérdida diaria de proteína estructural en un ayuno de agua.
En un estudio de hambre [3], midieron la cantidad de proteínas que las personas obesas perdían durante un ayuno de agua de 21 días.
He adaptado los datos de ese estudio a esta tabla de pérdida diaria de proteínas:
Puede ver que en el primer día de ayuno en agua (la primera barra a la izquierda), la pérdida de proteína estructural fue la más alta (69 gramos).
Al final del ayuno de 21 días (la última barra a la derecha), la pérdida de proteínas estructurales se redujo en casi un 80% (a 15 gramos).
Esto demuestra que nuestros cuerpos pueden adaptarse muy bien a la inanición. Para mantenerte con vida el mayor tiempo posible, tu cuerpo sigue frenando la destrucción de tu masa corporal vital.
Pero, en última instancia, perderá mucha más masa muscular que esta pequeña cantidad de proteína estructural.
¿Por qué?
Porque su tejido muscular está hecho de solo alrededor del 20% de proteína, mientras que el resto es agua. [4].
La pérdida total de masa muscular en un ayuno de agua de 21 días.
Aquí hay otro gráfico que he creado en base a ese estudio de hambre de 21 días:
Esta tabla muestra la masa corporal vital total que puede esperar perder (en libras), dependiendo de cuánto tiempo planea ayunar.
Si planea ayunar durante 6 días (eje inferior), la tabla puede indicarle que podría estar perdiendo un poco más de 6 libras de su masa corporal vital (eje izquierdo).
Si planea hacer un ayuno de agua de 13 días, podría perder un poco más de 10 libras de su masa corporal vital y un ayuno de agua de 21 días podría hacer retroceder 13 libras de masa corporal vital.
Si bien esta tabla puede decirle cuánta masa corporal vital puede esperar perder durante un ayuno de agua, no puede decirle cuánto peso total puede esperar deshacerse.
Quizás ya se dio cuenta de esto, pero ya no estoy hablando de masa muscular.
En cambio, sigo hablando de tu «masa corporal vital», así que déjame explicarte rápidamente la diferencia entre los dos.
Pierdes mucho más que tu masa muscular
Cuando se trata de comprender los resultados finales de la pérdida de peso después de un ayuno de agua, las cosas pueden volverse un poco confusas.
Solo eche un vistazo a los diferentes tipos de peso que terminará perdiendo si decide hacer un ayuno de agua.
En el nivel más alto, perderá su masa grasa corporal y su masa corporal magra (también llamada masa corporal sin grasa o sin grasa).
La masa corporal magra que pierde incluirá parte de su peso de agua ligada al sodio y glucógeno, y parte de su masa corporal vital.
Y finalmente, la masa corporal vital que pierde incluirá más que solo su masa muscular.
Porque algunas de esas proteínas, los bloques de construcción básicos de su masa corporal vital, también provendrán de los tejidos de sus órganos vitales. [5].
¿Y cuál es el mayor problema cuando se trata de destruir los componentes básicos tanto de los músculos como de los órganos vitales?
Recuerde, el músculo y órgano vital más importante de su cuerpo que podría sufrir a causa de esto es su corazón.
No entraré en más detalles aquí, pero puede leer todo sobre los peligros para la salud del ayuno de agua aquí).
Ahora, veamos algunas de las cosas que puede hacer para evitar perder su masa corporal vital mientras ayuna.
¿Cómo prevenir la pérdida de masa muscular durante el ayuno?
La solución más obvia para evitar la destrucción de su masa corporal vital es, en primer lugar, no hacer un ayuno. Si estaba considerando hacer un ayuno de agua para bajar de peso, simplemente puede optar por cualquiera de las innumerables dietas menos restrictivas que existen.
Solo asegúrese de investigar, porque no todas las dietas para bajar de peso están diseñadas para proteger su masa corporal vital.
Pero si todavía está interesado en realizar un ayuno de agua, al menos considere considerar el ayuno intermitente, el ayuno en días alternos o incluso el ayuno con conservación de músculos como alternativas más seguras al ayuno de agua.
El ayuno con conservación de músculos, por ejemplo, se puede realizar sin ningún alimento sólido y puede brindarle esa sensación «pura» de ayuno (al mismo tiempo que lo ayuda a evitar la destrucción innecesaria de su masa corporal vital).
Mi objetivo para este artículo era ayudarte a entender que el ayuno de agua no es un cuento de hadas. Sabiendo que en realidad podría destruir hasta 13 libras de masa muscular Y tejido de órganos vitales (en un ayuno de agua de 21 días), es de esperar que al menos considere las alternativas.
Ahora, quiero pedirte un pequeño favor. Si conoce absolutamente a alguien que haya hecho, o al menos haya considerado hacer un ayuno de agua, por favor comparta este artículo con ellos.
No lo hagas por mí, ni siquiera por ti mismo. Hágalo por ellos y por su seguridad.
