Calendario de frutas y verduras de temporada: lo que está en temporada

Calendario de frutas y verduras de temporada: lo que está en temporada

Comer frutas y verduras de temporada puede tener muchos beneficios para tu salud, tu bolsillo e incluso el medio ambiente.

Esta infografía de Britannia Living analiza qué frutas y verduras están en temporada en invierno, primavera, verano y otoño.

Comer según la temporada puede tener un efecto positivo en tu mente y cuerpo. Es más probable que los alimentos que están en temporada sean más frescos y consumir alimentos más cerca de la cosecha puede tener un mayor valor nutricional. Cuando los alimentos se almacenan durante más tiempo, sus vitaminas y antioxidantes también pueden disminuir.

También hay otros beneficios de comer según la temporada. Las frutas y verduras de temporada necesitarán menos transporte, por lo tanto, ayudarán al medio ambiente, y también serán más baratas de comprar, lo que también ayudará a su billetera.

La próxima vez que piense en los platos que puede cocinar, piense en cuándo los ingredientes están más frescos y cuáles sabrán mejor.

¿Por qué no pegarlo en la pared de la cocina, llevarlo de compras o usarlo para ayudar a planificar una cena de temporada?