13 mejores alimentos para comer por la noche (consejos de un entrenador de salud) – Lifehack
Publicado el 14 de julio de 2021
13 mejores alimentos para comer por la noche (consejos de un entrenador de salud)
Todos hemos tenido antojos nocturnos. Esos momentos en los que te acostarías en la cama pero tu mente está en la nevera. Intentas luchar contra él, pero descubres que no puedes. Comida —quieres comida— para masticar y beber y tragar. Por lo general, sucede de esta manera: después de muchas dudas, te levantas de la cama y caminas hacia la cocina, donde te paras por segundos y tal vez incluso minutos contemplando muchas cosas.
Ha oído hablar de él, también lo ha leído, el famoso «comer tarde en la noche no es bueno para usted». Sabes bien que comer tarde en la noche puede causarte estrés y hacerte subir de peso. Pero solo quieres comer, y debes comer.
Pero, ¿qué debes comer? ¿Cuáles son sus mejores y más saludables opciones? Aquí están los 13 mejores alimentos para comer por la noche.
1. Turquía
Si no eres vegetariano, lo más probable es que te encante el pavo. No solo es muy sabroso y delicioso, sino que también es muy nutritivo. El pavo contiene muchas proteínas. Tan solo 28 gramos de pavo ya contienen ocho gramos de proteína.[1]
También contiene cierta cantidad de vitaminas y un compuesto nutritivo llamado selenio. El selenio es un poderoso antioxidante que juega un papel importante para garantizar que la glándula tiroides funcione correctamente.
El pavo pasa como uno de los mejores alimentos para comer por la noche porque se cree que la proteína triptófano, que contiene en una cantidad considerable, promueve el cansancio y, por lo tanto, la somnolencia.[2]
2. pescado
Otra gran opción para los no vegetarianos es el pescado, especialmente los pescados grasos como el salmón, el atún y la caballa. Estas se consideran opciones saludables porque contienen una cantidad considerable de vitamina D. La vitamina D ayuda a tu cuerpo a regular los niveles de calcio y es buena para los riñones, las glándulas paratiroides, la piel, etc.
Los pescados grasos también contienen ácidos grasos omega-3. Los ácidos grasos omega-3 son un grupo de ácidos grasos saludables que pueden servir como agentes antiinflamatorios y son buenos para el cerebro. Se ha demostrado que los ácidos grasos omega-3 pueden aumentar la cantidad de serotonina producida por el sistema nervioso y, por lo tanto, hacer que el sueño se sienta mejor.[3] ¡Esto significa que los peces no te mantendrán despierto! No tienes que rodar de lado a lado tratando de quedarte dormido después de comerlos.
Los pescados también contienen aceites nutritivos que son buenos para el cuerpo y la piel.
3. Arroz Blanco
El arroz blanco es solo arroz que no tiene germen de salvado, es decir, tanto el salvado como el germen deben eliminarse como resultado del procesamiento del arroz integral para convertirlo en arroz blanco. Esta eliminación de salvado y germen hace que el arroz blanco contenga menos fibra, nutrientes y antioxidantes en comparación con el arroz integral. Sin embargo, el arroz blanco todavía contiene una cantidad encomiable de nutrientes como tiamina, ácido fólico y manganeso, por lo que es excelente como comida nocturna.
El arroz blanco tiene un alto índice glucémico. (SOLDADO AMERICANO). El índice glucémico de un alimento es simplemente la medida de la velocidad a la que ese alimento aumenta el nivel de azúcar del cuerpo. Ingerir alimentos con un índice IG, como el arroz, puede mejorar la calidad del sueño. Esto es siempre y cuando uno tome estos alimentos una hora antes de dormir. Si planea dormir a las 7 p. m., entonces es una buena idea comer arroz blanco a las 6 p. m.[4]
4. Plátanos
Finalmente, algo para vegetarianos. ¡Una fruta! Los plátanos no solo saben bien, sino que también son ricos en compuestos de potasio y triptófano, lo que los convierte en uno de los mejores alimentos para comer por la noche.
El triptófano, como se dijo anteriormente, es una proteína esencial que desempeña un papel en la relajación. Unos plátanos antes de las comidas pueden mejorar la calidad de tu sueño. Además, contienen vitaminas y son ricas en antioxidantes. También contienen compuestos que son capaces de facilitar los movimientos intestinales.
5. Queso y Galletas
El queso y las galletas, siendo las galletas una fuente de carbohidratos y el queso una fuente de triptófano, pueden ayudar a equilibrar el nivel de azúcar del cuerpo. Cuando toma queso y galletas saladas juntas, su cerebro pone a disposición más triptófano.[5] El azúcar en el queso alimenta tu cerebro y el triptófano ayuda con la producción de melatonina.
Esto significa que habrá más producción de serotonina y melatonina en su sistema nervioso cuando tome queso y galletas saladas juntas. La serotonina mejora la calidad del sueño de una persona.
6. Cereales calientes
Los cereales son una gran fuente de fibra. Los como la avena también contienen una cantidad impresionante de melatonina, que mejora el sueño.
Antes de acostarse, una buena opción es un tazón caliente de cereal y tal vez incluso granos integrales. No contienen muchas calorías y lo más probable es que no te mantengan despierto.
7. Yogur
El yogur sabe bien, y a niños y adultos les encanta. También son una rica fuente de calcio. El calcio es un mineral esencial para el organismo. Es necesario para el crecimiento de huesos y dientes, y los músculos esqueléticos, lisos y cardíacos lo necesitan para que se produzcan las contracciones musculares.
Su cuerpo también necesita calcio para producir melatonina a partir de triptófano. Si los niveles de calcio son bajos, habrá una tasa reducida de producción de melatonina y, por lo tanto, un sueño de baja calidad. El yogur también contiene caseína. Se cree que la caseína reduce el hambre matutina.
El yogur sin azúcar es un excelente refrigerio y uno de los mejores alimentos para comer por la noche.
8. Huevos
Los huevos son una gran fuente de proteínas y no contienen muchas calorías. Como refrigerio nocturno, los huevos son una excelente elección. Son fáciles de cocinar y pueden acompañar a muchos tipos diferentes de bocadillos.
Los huevos también contienen triptófano, que, como ya debes saber, puede mejorar la calidad del sueño.
9. Batido de proteínas y piña
Como habrás notado, la mayoría de los bocadillos y alimentos en esta lista de los mejores alimentos para comer por la noche son alimentos ricos en proteínas. Las comidas ricas en proteínas que se toman a la hora de acostarse pueden estimular la reparación muscular. También pueden combatir la pérdida de masa muscular relacionada con la edad, especialmente en personas que hacen ejercicio con frecuencia.
Como refrigerio nocturno, puede mezclar algunos trozos de piña con leche. La leche es una gran fuente de la proteína triptófano a partir de la cual el cuerpo produce melatonina. Las piñas no contienen muchas calorías y es posible que no representen una amenaza para las funciones digestivas normales de su cuerpo. Las piñas también pueden aumentar los niveles de serotonina de su cuerpo.[6]
10. Tarta de cerezas
Los jugos hechos con cerezas ácidas son excelentes junto con otros refrigerios, como galletas saladas y queso. Las cerezas ácidas tienen efectos antiinflamatorios. Aunque en pequeñas cantidades, las cerezas ácidas contienen la hormona del sueño melatonina. También contienen procianidina B-2, que se cree que mantiene estable el aminoácido esencial triptófano.[7]
Las cerezas ácidas también tienen pocas calorías. Esto significa que no son demasiado pesados y no representan la amenaza de la deposición de grasa, y no lo mantendrán despierto.
11. Miel
La miel cosechada de las abejas es nutritiva y no contiene muchas calorías. Se sabe que es capaz de aumentar la producción de melatonina en el cuerpo.[8]
También contiene azúcares saludables, como fructosa y glucosa, y puede tener un efecto saludable en el nivel de azúcar de su cuerpo. La miel es uno de los mejores alimentos para comer tarde en la noche.
12. palomitas de maíz
Cuando no están envueltos en azúcar, leche y otras cosas grasosas, las palomitas de maíz se presentan como un excelente refrigerio nocturno. Las palomitas de maíz son un bocadillo bajo en calorías y contienen una gran cantidad de fibra.[9] Se cree que los cereales ricos en fibra reducen el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y algunos tipos de cáncer.
Además, las palomitas de maíz contienen polifenoles. Los polifenoles son antioxidantes que se cree que mejoran la circulación y, en general, la salud.
13. Patatas fritas al horno
Las papas fritas son increíbles. Saben tan bien. ¿Te gustan las papas fritas? Entonces, las batatas fritas horneadas son una gran elección que tal vez quieras considerar.
Como refrigerio nocturno, puede hornear batatas muy bien en lugar de freírlas. Son más fáciles de preparar al horno y no contienen tanta grasa. Las batatas contienen una buena cantidad de fibra y vitaminas.[10]También contienen grandes cantidades de proteína.
Pensamientos finales
La próxima vez que tenga el antojo de una comida nocturna, debe saber que no todas las comidas son excelentes cuando se comen por la noche. Algunos son correctos y otros podrían contribuir al aumento de peso excesivo, enfermedades cardíacas, trastornos digestivos y otros problemas de salud.
¿Alguna vez te has despertado con las bolsas de los ojos hinchadas, has sentido náuseas o has tenido malestar general después de una comida nocturna? Entonces es posible que la comida no haya sido una gran elección.
Al elegir las mejores comidas y refrigerios para comer por la noche, debe elegir comidas que contengan pocas calorías (no más de 200 calorías) y que tengan un alto contenido de proteínas. Proteínas como el triptófano mejoran la calidad del sueño. Algunos de estos alimentos incluyen huevos, pavo, queso, plátanos, yogur, jugos, etc.
Recuerde, comer sano es una excelente manera de mantenerse saludable.
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