10 recetas de lasaña rápidas y saludables para personas ocupadas

10 recetas de lasaña rápidas y saludables para personas ocupadas

10 recetas de lasaña rápidas y saludables para personas ocupadas

Después de sobrevivir a reuniones interminables y superar numerosos plazos, finalmente terminas de trabajar a las 7 p.m. Te subes a tu autobús habitual, pensando en qué cenar. Pedir comida para llevar parece demasiado poco saludable, pero cocinar parece demasiado complicado. No se sienta demasiado culpable, porque eso es totalmente comprensible: solo pensar en qué cocinar ya es lo suficientemente agotador como para olvidarnos de la cocina (créame, me he enfrentado a esta situación tantas veces). Pero si intenta hacer lasaña, cocinar de manera saludable después del trabajo no siempre tiene por qué ser tan agotador como parece.

No me malinterpretes, todos sabemos que la lasaña es conocida por su alto contenido en grasas. Pero si conoce los ingredientes correctos que debe usar, la lasaña es en realidad una opción perfecta para la cena. Con sus combinaciones versátiles de ingredientes, los trabajadores ocupados no deben perderse las siguientes 10 recetas saludables de lasaña que pueden estar listas en menos de 60 minutos.

1. Lasaña de calabacín saludable

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Esta receta requiere dos ingredientes principales extra saludables: calabacín y pasta sin gluten y sin granos que está hecha con harina de almendras. Repleto de altos niveles de vitamina C y antioxidantes, el calabacín es un gran vegetal para incorporar a su comida diaria. No solo es extremadamente bajo en calorías, sino que también tiene un alto contenido de fibra dietética que lo mantendrá lleno durante la noche. Y las láminas de lasaña sin gluten y sin cereales ayudan a controlar el peso (¡otro punto a favor si estás a dieta!). Como no se necesitan muchos otros ingredientes, esta receta solo requiere que coloques todas las delicias saludables varias veces y luego hornee por 20 minutos (gracias a que el calabacín es una verdura rápida de cocinar). ¡Entonces voilà, se sirve su cena deliciosa y saludable!

2. Hongos Portobello Rellenos De Lasaña De Verduras

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¿Quién dice que un plato de lasaña siempre tiene que incluir pasta? Esta lasaña de hongos portobello es una alternativa si desea reducir su consumo de carbohidratos. Al ser una excelente fuente de cobre, este hongo carnoso no solo es bajo en grasas saturadas y colesterol, sino también alto en fibra dietética y potasio. En cuanto a las verduras rellenas, todo lo que necesitará para esta receta es espinaca tierna, ajo, cebolla y pimiento rojo. Le proporcionan todos los nutrientes necesarios que necesitará: vitamina A, C y K, manganeso, biotina, lo que sea. Simplemente sofríelos y luego mézclalos con el queso y el huevo. A continuación, rellenamos las setas con la mezcla y horneamos unos 20 minutos. Ahora, siéntese y disfrute de su sabrosa y saludable cena casera.

3. Lasaña de espinacas de 10 minutos

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Bien, acabas de llegar a casa del trabajo, no tienes idea de qué cocinar, pero solo tienes algunos quesos, espinacas y fideos de lasaña en tu refrigerador. No hay necesidad de entrar en pánico: con esta receta, aún puede hacer lasaña reconfortante y deliciosa solo con estos ingredientes simples y clásicos. Como ya se puede decir por su nombre, la espinaca es el plato fuerte de esta lasaña. Esta verdura de hoja verde hace un excelente trabajo para prevenir la inflamación y contiene una gran cantidad de vitamina K que es importante para mantener la salud de los huesos.

Hacer esta lasaña no podría ser más fácil: simplemente esparce la salsa marinara en la sartén y luego coloca los quesos en capas y, por supuesto, las espinacas. ¿Adivina qué? ¡Esta preparación solo te llevará 10 minutos! Introduce la lasaña en el horno y déjala actuar durante 35 minutos mientras te relajas con una copa de vino después de un largo día de trabajo.

4. Lasaña A La Asiana

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¿Te aburriste con la habitual salsa de tomate y lasaña con queso? ¿Por qué no probar esta versión asiática de lasaña? Esta receta reemplaza las hojas de lasaña con hojas planas de fideos de arroz y salsa de tomate con un pesto asiático especial y ricotta de tofu, lo que hace una versión más ligera y saludable de lasaña con un toque asiático. Los fideos de arroz planos son una opción baja en carbohidratos, mientras que las hierbas y especias refrescantes del pesto asiático y el tofu ricotta le brindan todos los beneficios para la salud que necesita: reducen la inflamación de la piel, el nivel de colesterol y la posibilidad de contraer diarrea. Las recetas de pesto asiático y tofu ricotta también están disponibles en el sitio web. Lo bueno es que estos dos se pueden preparar de antemano, lo que significa que todo lo que necesita hacer es apilar todas las golosinas en un plato. Hornéalo durante 20 minutos y listo.

5. Súper lasaña de salmón con col rizada y espinacas

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¿A quién no le encantaría una lasaña abundante con salmón y col rizada como ingredientes principales, especialmente después de un largo día de trabajo? Esta receta de lasaña está repleta de nutrientes que nuestro cuerpo necesita constantemente: vitamina B12 y ácidos grasos omega-3 (que promueven nuestra salud cardiovascular), vitamina D (que es esencial para mantener la salud ósea) y vitamina K (que mejora la salud del cuerpo). capacidad de coagulación sanguínea saludable).

Este plato no solo es súper saludable, sino que también tiene un sabor celestial con la salsa blanca de ricotta casera. Para hacer esta lasaña, primero hierva las verduras (col rizada y espinacas) y el salmón. Luego agregue los fideos de lasaña y la salsa de ricotta. Hornee durante unos 25 minutos y esta cena simple, saludable y reconfortante estará lista para que la disfrute.

6. Sopa de tortellini de lasaña

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Esta receta es el tipo de cena que querrá cocinar cuando sepa que tiene un día completo por delante. Si tiene una olla de cocción lenta en casa, es posible que desee tener esta receta lista en la cocina en todo momento porque es muy fácil de hacer y tiene un sabor divino. Con la carne molida extra magra (que es una buena fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3), la sopa de súper tomate (que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y apoya la salud ósea) y la cantidad de condimentos que son controlados por completo por usted, esta sopa de lasaña es la cena perfecta para ayudarlo a descansar y relajarse después de un largo día de trabajo.

Para hacerlo, simplemente dore la carne primero y luego ponga todos los ingredientes en la olla de cocción lenta justo antes de comenzar a trabajar. Cuando regrese, simplemente agregue los tortellini (o cualquier tipo de pasta que le guste, en realidad) para cocinar durante 15 minutos y agregue el queso y un tazón de bondad ahora está listo para usted.

7. Lasaña Abierta de Calabacín y Tomate

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¡Sí, otra receta de lasaña de calabacín! Simplemente no podemos tener suficiente, ¿verdad? Esto no solo se debe a que el calabacín es un alimento súper saludable, sino que también es muy versátil en términos de sus métodos de cocción. En esta receta, el calabacín se corta en tiras para que pueda absorber mejor la salsa de tomate. Como sugiere el nombre del plato, esta receta de lasaña no requiere horneado (¡lo que significa que no es necesario esperar!), Lo cual es un punto a favor adicional para nosotros, los trabajadores ocupados.

8. Lasaña de verano sin hornear con salsa de tomate fresco

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El verano está a la vuelta de la esquina y nada puede vencer el calor más que una ensalada refrescante, esta vez incorporada con fideos de lasaña y queso ricotta. Esta receta usa diferentes tipos de tomates que el dueño cultiva, pero puedes usar prácticamente cualquier tipo de vegetales que te gusten: maíz, lechuga, pimiento morrón, cebolla, lo que sea. Intente usar verduras de diferentes colores para obtener diferentes tipos de nutrientes; ya sabe, hacer que todo sea colorido es la clave aquí.

Mezcle todas las verduras picadas, hiérvalas si es necesario, luego agregue un poco de aceite de oliva y ajo como adobo. Coloque varias veces los fideos de lasaña, luego el queso ricotta y la ensalada mixta de verduras. Como ya puede ver, no se necesita mucho cocinar, lo que nos ahorra mucho tiempo a las personas que siempre nos apresuramos a preparar la cena a tiempo.

9. Lasaña de papa rápida y saludable sin gluten

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¿Tienes ganas de papas pero aún quieres comer lasaña? En esta receta, los fideos de lasaña normales se reemplazan por rodajas de papa. Luego se cubren con queso ricotta sin grasa y salsa marinara sin gluten. Gracias a su alta concentración de vitamina B6, las patatas desempeñan un papel fundamental en la promoción de la salud celular y en el refuerzo de nuestro sistema inmunológico. Y la salsa marinara sin gluten simplemente le da vida al plato mientras que su naturaleza sin gluten calma nuestro estómago. Esta receta también requiere salchicha de pavo, que es una opción de carne más saludable. Simplemente coloque todo en capas varias veces y métalo en el horno durante 30 minutos y la lasaña de papa bien caliente estará lista para ser servida.

10. Lasaña mexicana de frijoles negros

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Esta receta de lasaña definitivamente incorpora salubridad a nuestra ajetreada vida diaria. Con frijoles negros como ingrediente principal de este platillo, esta lasaña tiene un toque mexicano con su uso de salsa de enchilada roja, tortillas, jalapeños (que ayudan a perder peso) y cilantro (que está lleno de vitamina K). Los frijoles negros también están llenos de molibdeno, un nutriente que se sabe que está asociado con una mayor longevidad. Hacer esta lasaña no podría ser más fácil: cocine las verduras (incluidos los frijoles), extienda la salsa de enchilada en una fuente para hornear, cubra con tortillas y las verduras. Luego hornee hasta que la parte superior comience a dorarse, descanse durante 5 minutos, ¡luego su saludable cena mexicana está lista para ser devorada!